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ESPECIALIDADES ARMÊNIAS
SARMÁ DE FOLHA DE UVA
Charutos de folha de uva recheados com carne, arroz e especiarias.
Porção Inteira (20 unid): R$59,00
1/2 Porção (10 unid): R$42,00
SARMÁ DE REPOLHO
Charutos de folha de repolho recheados com carne, arroz e especiarias.
Porção Inteira (12 unid): R$54,00
1/2 Porção (6 unid): R$36,00
DOLMÁ DE ABOBRINHA
Abobrinhas recheadas com carne, arroz e especiarias. Acompanha molho de coalhada com hortelã.
Porção Inteira (3 unid): R$53,00
1/2 Porção (2 unid): R$38,00
DOLMÁ DE BERINJELA
Berinjelas recheadas com carne, arroz e especiarias. Acompanha molho de coalhada com hortelã.
Porção Inteira (3 unid): R$53,00
1/2 Porção (2 unid): R$38,00
KIBE CRU
Acompanha cebola, hortelã e pão sírio.
Porção Inteira (300g): R$59,00
1/2 Porção (170g): R$42,00
KIBE VERDE
Kibe Cru tradicional armênio feito de ervilha. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira (300g): R$50,00
1/2 Porção (170g): R$34,00
GHEIMA
Carne moída refogada com cebola e salsinha. Acompanhamento para comer o Kibe Cru da forma tradicional armênia.
Porção Inteira (200g): R$43,00
1/2 Porção (100g): R$32,00
ESPETO DE KAFTA
Espeto de kafta assado na grelha. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.
R$34,00 (unidade)
ESPETO DE FILÉ MIGNON
Espeto com pedaços de filé mignon assados na grelha. Acompanha pão sírio, tomate e cebola.
R$65,00
TABULE
Salada tradicional com trigo, tomate, pepino e cebola. Acompanha pão sírio.
Porção Inteira (400g): R$50,00
1/2 Porção (250g): R$34,00
KIBE ASSADO (Nozes OU Amêndoas Laminadas)
Kibe assado de bandeja recheado com carne moída. Acompanha molho de coalhada fresca com hortelã.
R$40,00 (270g)
HERISSAH
Tradicional prato armênio feito de carne desfiada e trigo em grãos. Acompanha molho de manteiga e pãezinhos sírios torrados.
R$49,00 (350g)
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